Sep 26 Wed 2012 11:45
泉億號陳家老店烏魚子 5兩

NT:999 泉億號陳家老店烏魚子 5兩

品名：泉億號陳家老牌烏魚子 5兩 1入
原料：烏魚子、鹽
重量：5兩 (誤差值5%)
保存方法：本產品未含腐劑，採用真空包裝，需要保存於冰箱內冷藏室(5度C以下)，儘快品嚐，有最美好的可口
保存期限：室溫下7~14天、冷藏180天、冷凍360天
◆注意事項：食品類一經拆封不得換貨
本產品附上日文說明

台南佳里名產

台灣製，低塩、不加防腐劑

獨特風味，配酒良伴

依循古法、手工精製、天然日曬

【泉億號】台灣嚴選陳家老店佳里名產烏魚子 5兩年前拚現金

◆今年烏魚子皆漲價，5兩重之烏魚子要999買到好品質已不容易

◆本品為台南佳里名產，供全省餐聽及喜宴，品質穩定，口味一流

◆100%台灣生產製造，品質優、食用放心

◆低?、天然日曬，風味絕佳

◆專屬提袋，送禮大方又好看

◆專屬禮盒，送禮氣派又體面

◆依循古法、手工精製、天然日曬

◆好吃看的見(本品實體拍攝，未作任何畫面處理)

◆本產品由於是天然製品，隨著氣候環境的不同，產品的形狀、大小、顏色深淺也會有所差異，但保證不會影響到品質

◆產品煎好時的橫切面，真的很好吃、粒粒分明

烏魚子的料理方法：

1.首先剝下魚子的卵膜，兩面輕輕的塗少許酒。

2.炸法：於油入鍋，以能淹過魚子為準，並將油加至高熱，魚子入鍋油炸約10~20秒(視魚子厚度而定)，炸至兩面約1~2分熟(中間保留6~8分生)，如此魚子既香又粘牙，口感甚佳，在口中回味無窮。

3.烤法：以弱火將兩面烤透至1~2分的程度為最適當。

4.炸或烤好後，待冷斜切薄片，佐以蘿蔔片或蒜片。

◆保證5兩正負0.5%

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